Diese Qualität empfiehlt sich für alle Liebhaber des Espresso mit seinen besten Eigenschaften. Es handelt sich um eine Mischung exzellenter Arabica Kaffeesorten (80%) mit einem kleinen Zusatz einer ausgesuchten Robusta-Qualität (20%). Süßer Geschmack, generöser und weicher Körper, durchschnittlich dickflüssige Crema, exzellentes Aroma.
Röstungen von Lucaffe haben einen zarten Geschmack und ein unverwechselbares Aroma, mit einem Geruch wie frisch gebackenes Brot. Um diese Mischung zu erreichen, werden nur die besten und wertvollsten Stoffe des Kaffees ausgewählt. Immer wenn neue Rohstoffe eintreffen, wird die Mischung neu zusammengestellt und sorgfältig kontrolliert. Diese Methode ist die kostspieligste und aufwendigste. Garantiert jedoch eine konstante und hervorragende Qualität.
Die Röstung erfolgt sehr langsam um starke Temperaturwechsel zu vermeiden. Die Öle und Fette erreichen keine hohen Temperaturen, somit entfalten sich nur die besten Substanzen und der Kaffee wird leichter verdaulich und gesünder. Die von Lucaffe hergestellten Röstungen haben einen delikaten Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.
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